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Seleccionamos carnes de vacuno, una vez curadas con humo de leña en nuestros secaderos y siguiendo un riguroso control en su proceso de curación conseguimos nuestros más característico y querido producto: LA CECINA. Manjar típico de la gastronomía leonesa, se consigue a través de las piezas nobles de los cuartros traseros de vacuno: tapa babilla y contra, son las piezas que comercializamos, así como nuestros tacos, ideales para el consumo diario.
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